不好。”
梁凝雨似懂非懂地点头。
紧接着就看她着手准备配料,其实东西并不多,就是海盐跟黑椒粉。
随后,棠溪就开始烧热锅底了。
八十年代,还很少有人用平底锅,大部分都是家里常用的锅。棠溪用着并不觉得有什么问题,下的是食用花生油。
一下子倒下去,油烟瞬间起来了。
还四处溅。
可把站得远远的梁凝雨给吓坏了,“你不怕的吗?”
“有什么可怕的?”棠溪没回头,专注于眼下的工作,等锅里的油滚热后,一下子放下牛排。
再等高温把表面的肉汁锁紧后,瞬间就翻转到第二面。
“其实不同的部位需要煎的时间也不一样的,一般都是做六七成熟。”棠溪边做边观察着牛排的变化,“但是,你要做全熟,也不是不可以。”
就算是未来几十年后的餐厅,听到有人要全熟的牛排也还是会投以探究的目光。
更别说现在,眼下的人追求时髦,自然是要求跟歪果仁一样。
“那还是算了。”梁凝雨没忘记在餐厅的时候,她不过是嫌弃了一句,就被服务员看了好久。
油烟有点薰眼睛,棠溪眯了眯眼,“其实我