吧,反正这次也是试手!”夏晴见自娘娘走,都看着自己乱来,心里暗笑。
“现在,把梨分别削了皮,是娘娘用的,自然是公梨的皮同芯子先放进去煮,”宫女一个口令一个动作,真的只把公梨的皮同核放了进去!
“到了这个程度就好,捞出来扔一边去,把公梨的肉放进去煮……”
“好,捞出来,放在盅里,洒上冰糖沫,凉着,再把母梨的芯子同皮放进去煮,不用加水的,”
“时间到,皮子同芯子的火候最要,只到这个程度就好!同样,捞出来,放着,肉放进去煮,很好,捞出来,放在公梨肉的上面,同样,洒上冰糖沫子!把煮梨的水倒进去,盖上盖子,密封了。”
”再拿个紫砂的锅子,银吊子煮水,对,就刚才那个银吊子,不要换,煮上两吊水倒进去,不用洗的!用这水做蒸水,隔水蒸这个梨子。只要一刻就好!”
看着蒸盅入锅,围观的都松了口气!一刻也快,很快,这个糖水梨就摆到了皇贵妃的面前,
“娘娘,这个梨要趁热吃,不烫嘴就吃下去……”拿梨子总能堵住你的嘴了吧!皇贵妃被夏晴一番装神弄鬼的,哄得团团转,趁热,烫得不要不要的,把梨吃了下去。
“果然