其实，不仅采买，那里出了问题，厨房和大堂都出了问题，而且问题还不小。
被安排到厨房的那个远房亲戚，仗着自己和江渔儿之间的身份，各种偷吃不干活，甚至会把厨房的鸡腿或者鸡肉之类的带走。
这让厨房的大厨们非常纳闷，这几个人明明都在火锅城里打地铺没有开火的地方，他拿走这些还没煮熟的鸡肉有什么用呢？
直到有一次他出去上茅厕，看到他拿着鸡肉卖给一个小摊贩，这才知道他用这种方式再给自己赚好处。
前面被分去做小二的也是如此，当遇到出手大方的客人时，就会在结账的时候，稍微加个几分钱，谋作自己的私利。
他们以为自己做的事情神不知鬼不觉，其实早就被李掌柜暗中看到并记录了下来。他把这一切的矛盾全部都压了下来，只等着一个临界点全面爆发。
......
“全部的一切都在这里了吗？”江渔儿看到最后一页，把书合上，沉静的说。
李掌柜点了点头：“他们做的每一笔我都记账了，就在上面记着。”这一个月以来，所有的一切他都看在眼里，记在本子里，就是江渔儿手里的这本。
很好！江渔儿满意的点点头：“你通知下去，三天之后便是月中，我要开