用，江渔儿这两样都掌握不好，不过好在有蒙渊在，她把自己的要求跟他讲了之后，蒙渊能很好的完成。
时间一点一滴过去，锅里的卤汁渐渐的开始转变颜色，等到完全变成了深褐色，也就成了。
“然后呢？”蒙渊问道。
“然后？”江渔儿失笑：“然后就是等着呗，等到卤汁完全煮好，这才算是完成了最重要的一步。”
卤汁的熬煮需要时间，只要按照一定的火候，保证柴火不灭，几个时辰之后也可以很入味了，只是如果希望做出来的卤肉味道非常纯正鲜美，最好还是熬煮三天三夜，使它成为陈汤。
只有用陈汤制作出来的卤肉，味道才鲜美。据说最正宗的卤肉，是用十年陈汤熬制出来的，虽然不知道这句话的真假，但这句话已经表明真正味道正宗的卤肉，都是这么制作出来的。
所以，只需要耐心的等待就好。
蒙渊抬起头，看了她一会儿，突然发出了来自灵魂深处的疑问：“我们只有一口锅，一口灶，晚膳怎么办？”
唯一的那一口锅如今正在煮卤汁，时间不到根本不能擅动。
这特么就尴尬了……
江渔儿有一瞬间的懵逼，她还真没有想到这一茬，呆呆的抬头：“啊……怎么办？”