“贾兄弟,今天让你尝尝我新研发的脑花的做法。。”老王拿出一坨新鲜的山岚裂蹄羊的脑花,拔出菜刀的时候,其他位置的长老门纷纷看愣住了,陨星钢做的。。菜刀!?还是一套!?
老王将刀放入结冰的水中,然后对孙权说“老弟,来点低温。”
孙权一抹刀身寒霜若现,老王下刀入神,如同电子订书机般的切刀速度,没有任何犹豫,没有任何一丝的停顿,直到由左到右完毕,立马一个走位,刀一拉趁着温度和湿度还在,以十字再次从上到下,最后斜右上道左下,然后改刀右下道左上,刀工完毕后脑花的样子没有任何变化,仿佛没有挨过刀一样,抬头瞄到了涮火锅吃的叶苍那不屑的眼神“我知道这对你来说简单,刀工怪物。”
老王苦笑连连,这个刀工对小白那家伙而言就是随手的事情,而且除了速度意外比自己还要精准的多。
老王小心翼翼托起脑子,放入吊好的骨汤中,配上叶苍家种的香菜,这已经不能叫香菜了,涨的和大型灌木差不多大,香气十足的同时,纯正,清逸,再腥的东西再出锅前撒点基本都能除腥,何况还有万酒。。。
脑花入汤整个脑子如同丝线菊花绽放一般,丝丝线线清晰分离,没有一根断掉,高汤的温度瞬间将