海棠书屋 > 修真小说 > 宁小闲御神录 > 正文 第902章 鱼咬羊(为凌小七和氏璧加更)
华夏沿海却是经久不衰,自然有其道理。最妙的是,这道菜简单得只需要用上盐巴就可以了,偏偏僖氏从礁岩上采来的还都是粗糙的海盐,用来烹香再合适不过。
    至于另外一道“鱼羊脍”,只不过是她随口诌出来的名字,这道菜的本名是“鱼咬羊”,最正宗的作法是在桂鱼腹内塞入羊肉同烹,经此法制后,鱼不腥,羊不膻,鲜美无比。可是她要弄个辅兵出去给涂尽做手脚,点名要的就只能是大鱼。六、七十斤重的龙趸,哪怕在现代华夏也找不出几口大锅可以烹制,何况是僖氏村,所以她只做了精简版来应付夜叉。
    “鲜”字的由来,本来就是鱼、羊相合。春秋五霸之一的齐桓公,其御厨易牙善调五味,首创了“鱼腹藏羊”之法,故后人将鱼和羊组了个“鲜”字。不过易牙当初是将鳖与羊合蒸,这道宫廷名菜在南宋又称“鳖蒸羊”,真正的“鱼咬羊”乃是传统徽菜中的经典之作。
    然而要让夜叉吃得挑不出毛病来,光这两样还不够,因为她手里没有葱姜,没有酱油、八角,更没有绍酒和黄酒,少了这些调味,做出来的羹汤也只是普通的味道而已,远不能让人惊艳。
    真正化腐朽为神奇的杀器,却是她在僖鱼的竹笪上寻到的物事。这东西看起来像一条肥大的蛆,就算


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