如今咱手下也有人了！她指着那头野牛，娇咤道：“将这家伙的肩肉、肋脊、腰条、排骨肉统统都给姑奶奶我剜下来！”
“……”
刘一面做菜太抠门，这头野牛只被剜去了前后腿，满身的好肉还在，倒便宜了她。生肉在这种大热天里不宜放置太久，她就不客气了。
指挥着几个小工和自己一起，将野牛肉一律削成三毫米厚度的肉片，太厚太薄都不行。没错，她又要剽窃地球上大厨师们的作品了，这回是“鹅卵石爆牛肉”。
野牛肉较硬，必须取肉质最嫩的肩胛肉和腰腹肉，这道菜才能好吃。这时就看出这几个家伙的刀工了，嗖嗖嗖切肉如飞。她却不知自己下刀的手艺在别人眼里看来也是不凡，下刀如风，每片都是厚度均等，摆在案上煞是好看。长天这二十多日来对她的训练，无形中也使她手更稳、眼更疾，刀工自然更上一层楼。
拣鹅卵石的家伙们回来了。她又打发了几个人去拣拾蔬菜，然后将切好的肉片用花椒粉、孜然和自制的十三香腌好，一边听哨子讲故事，一边按摩盆中的这些肉片。时间太短，为了让肉片尽快入味，稍许的按摩是必须的。
这一路上，她在林中辛苦拔拣了不少草药调料回来洗、晒、磨粉，今日倒好，一次就要