唐海也在烦恼！
面前是一盘子日式烤鸡串！
蜜糖、浓口酱油、盐、味精或鸡精……鸡精更好一些，然而鸡精其实也是化工产品，只是更营养和安全，不是用鸡来提炼的……再加上料酒和个人比较喜欢的口味，比如蒜蓉沫子……
拌在一起煮一下，浓缩成原来2/3的时候，就把鸡胸肉切成小圆子放入腌制。
接着把鸡胸肉、大葱段、灯笼椒、尖椒、香菇等等东西，都是切好的，有规律漂亮的串在一起，刷上两层刚剩下的酱料拿去烤。烤的时候按照口味轻重继续刷刚才的料。
一直到鸡肉变得金黄，再撒上黑胡椒、孜然、辣椒粉……
这就是日本各种居酒屋很受欢迎的下酒菜！因为是无油料理，所以相对各种油炸、叉烧、煎小鱼之类的下酒菜健康。
再加上根据个人口味可以少放料或者多放料，很人性化。减肥的人甚至可以多串一些灯笼椒、大葱段，一晚上多吃几串也不用怕长胖。
唐海已经没有了没事来两口的习惯，但偶尔白天吹海风喜欢吃这个……
唐海这会儿心烦啊！
看这没烤好，就知道是马莲娜的手艺！马莲娜是不会做这个的，这是noon教的！
再加上