唐先生觉得我的厨艺怎么样?”渡边诚来到了二楼,看到唐海吃饱了,在看着玻璃窗外的游鱼,便是笑着问道。
唐海刚才吃得很开心,谁都觉得唐海会对这顿河豚宴很满意……
“如果大分鲽的味道是85,那大分河豚就是100分,我从未因大分河豚价钱便宜而看轻它,我觉得它并不在大阪的河豚之下……”
渡边脸上是骄傲和喜意。
唐海虽说有过一次河豚处理失误的污点,但现在谁都知道那是被人害的,每年全球上万家河豚料理店,不知道要做多少的河豚,事故也就是那么几起,唐海不可能会犯那样的错误……
也就是说,唐海是会做河豚的人里名声最大的几个之一,渡边之前还想挑战唐海,但现在却只想得到唐海的认可……
所有人都在等着唐海的评价。
“你的厨艺和刀术,其实已经是顶尖了,就算我动手做河豚,和你也不过是半斤八两。”
渡边果然面露激动之色!
“但刚才的河豚,我最多也就给80分,在吃大分鲽和吃它之间,我会选择吃城下鲽。”
“为什么?”渡边不服气。
“虽然它的味道依然在鲽鱼之上,但改变自然环境的产物,总会使食物