稠了。
一直都知道海狮奶很粘稠,但还是有点出乎唐海的意料,感觉拿去直接做奶油浓汤都是可以的,不过奶油浓汤唐海有点喝不惯,他比较爱喝各种清汤。
兑了水和蜜,喝着感觉味道还可以,唐海想想直接喝没意思啊!不如弄点下奶菜。这灵感来源于下酒菜……
把调好的海狮奶放外边桌上,唐海又回了厨房。
墨产贻贝还有很多,个头都很大,这东西生长速度都能和很多虾类比了,简直丧心病狂!不吃它真对不起它的生长速度!
左手一个大贻贝,右手是不太锋利的刀子,刀子在贻贝那主要是蛋白质但绝对不能吃的毛毛上一刮,大拇指按上去一扯,就是一大把的毛毛被扯下来。
这东西是贻贝固定自己用的,这是一种形态会変态的生物。从出生后会经历两种可以活动的小虫一样的状态,依附在各种东西后就会变化成贻贝的模样,靠吃硅藻之类的食物来长大。
三十多个贻贝全刮干净,丢锅里慢慢煮。这也是熟了就会自己打开的食物。
很快就熟好了,全拿出来,摘下半个贝壳,让黄澄澄的贝肉朝上,放到冰水混合物里,本来松软的肉质在这一刻会收缩。变得充满弹性。
拿出来,摆上一个