最后肯定会把钱取光。
一般的美国农业是大量使用肥料来给田地里补充,这样是不行的,土地会硬化,人类制造的肥料养地效果,是无论如何也不可能和大自然的养地能力相提并论的。
正确的养地方式应该是少种植一些快速植物。多种植一些豆科给地‘增肥’。
但最最重要的还是需要进行轮种,每一种生物的伴生菌、伴生微生物都是不同的,这些东西的组成成份在细微处也不同,一批批的轮种下来,土地就会变得肥沃,这就是‘养地’了,这是在往大地这个银行里‘存钱’。
真正营养丰富的土地里生长出来的作物,味道不是化肥催生的能比的。
有机农业的目的不仅仅是给人类提供更自然、美味、健康的食物,也有养护土地的责任。
就算是种植转基因作物,我个人也建议大家这么轮种。只是现在的人太过于沉迷赚钱,哪怕是昧心钱……
我认识的一些有机农业的良心农场主,也都是亏钱在搞有机农业,然后再通过种小麦来赚钱。但我觉得只要功夫够深,有机农业也不该亏的。
作为一名高级厨师,是不是好地里长出来的东西,我是可以吃出来的,超级吃货也可以。
就像不同产地的海鲜