一个大目标，用最原始的当季食材，作出最好的料理。
最近我把食物端上桌的时候，经常有些有身份的人会问我是从哪里来的，我到时候可以告诉他们是从萝丝牧场来的，并且告诉他们怎么种植。
随着人们对饮食和健康越来越重视，我可以让我的餐厅员工，把农业相关的东西告诉感兴趣的食客们，让他们明白农民的辛苦，食物生长的努力，以及这方面的收益、可持续的发展等等……
这样，那种滥用药物和激素的农场主。那些害群之马，就会慢慢被有心人发现。
我并不是激进分子，我只是想更美味、更健康，以及力所能及的保护和我同一阵营的人。
如果以后有什么科学家愿意在我的地盘进行植物研究。使得我的地盘成为教师、农民、技术人员、厨师，甚至是医生，成为这些人之间跨学科的联系桥梁，那我会感觉到万分的荣幸……”
萝丝还是首次听到唐海的目标！
虽说唐海在渔业界混得风生水起，但这会儿萝丝才意识到。唐海是厨师！
想想在吃苜蓿草餐饮的时候，桌上放上一小盆苜蓿草，吃西红柿的时候放上一支蔓藤上面结满小西红柿……
一般去到唐海餐厅的，吃得很贵，目的就不