到美国来读书的留学生就算没有很高的厨艺,够地道的饺子也可以用来招待美国朋友。
唐海的米其林三星级大厨厨艺拿来做饺子,定好各种东西的量,外带一些小秘籍,以及大丽菊秘制三鲜酱,帝王蟹的级别也够高,直接可以做招牌菜!蟹腿棒和麦香肉卷别的餐馆可以自己做,但酱必须得旗舰店提供。
让之前那五家店各入了半股生产小公司。并且限量对他们供应,这就算还完之前恩情了。
剩下股份唐海依旧和马莲娜平分,在以后扩大规模可以通过注资手段稀释那几人的股份。
趁着电视节目带动各家店收益增加两三成,唐海趁机开办了一家厨师学校,地点在海鸥镇,老师是唐海亲自请来的,和他们交流了一下经验,知道这是教一些‘唐系’食品风格基础的地方……
到时候前几号店铺手艺强、人品出色的厨师,会到新店铺空降做主厨,这些学徒就是老店人手空缺后补充进去的新血液。
他们自己也可以去应征一些中餐馆的厨师。从这里出去至少可以开个小馆子了。
中餐馆核心技术由旗舰店和排行前十的店铺掌握,核心材料由大丽菊提供,核心调料只有唐海一个人知道。
厨师培训学校还在招生,暂且不