念是：从产地到餐桌的商业链，科学环保的可持续发展，并且保证居民的食品安全。
fi合作的食品，都能查到产地资源情况、环境情况、农业情况。
nfi的合作伙伴很多，远洋捕捞公司、渔业渔船生产公司、渔具公司、养殖公司、加工公司、冷冻运输公司、餐厅……甚至还包括少许畜牧业和大豆饲料制作行业等等！
只要是这一条产业链上的。通过审核后都有加入fni的资格！
现在fni在海洋上还有两大难题。
一是美国捕捞业来来去去也就捕捞那几样，海洋资源连印尼都不如！美国年销量35亿个的金枪鱼罐头，就是跟印尼买的，然后送去泰国的加工厂加工，再运回来吃！
二是美国人不会吃海产，中国的口味是多道工序的中国大餐，日系和法系吃海鲜方法就更多了。连朝鲜都有自己的各种大酱，而美国……
世界近海捕捞都已经过度。远洋捕捞却仍有开发余地，中国远洋捕捞是起步比较晚的了，捕捞量基本是全球比例1.3%，这是一个很低的数字。
fi一定会有几个巨头过去！主要是想看怎么做菜，其次才是观察中国市场之类的。
伊姆森把唐海介绍给nfi的一位华盛顿