张巍尝了一口，道：“你这丫头恐怕没少在这上面下功夫吧。”
柳苏苏嘿嘿一笑：“咱们不就是靠这个赚钱吗，自然是要在这上面好好的下功夫了。干爹您再尝尝其他的菜？”
“这个是？张巍看到了一道之前没有见过的菜式问道。
“这道菜叫做掌上明珠。”柳苏苏道。
“掌上明珠？这名字取得倒是挺有意思的。”跟先前那一道清蒸鳜鱼不一样，这道掌上明珠味道略微的偏甜。
而且这掌上明珠的做法也很是简单。
准备几颗鹌鹑蛋，然后把鹌鹑蛋煮熟去壳。鸡脯肉剁碎，加入白糖半勺，盐少许，鸡精半勺，黄酒少许，干淀粉，搅拌均匀。一个鸭掌放一勺肉馅，把鹌鹑蛋按压在蛋上，切几片洋葱再上面。入锅隔水蒸，开锅一盏茶即可，熬出汤汁浇上即可。
这道掌上明珠做起来简单，但是吃起来味道却是老少皆宜，所以柳苏苏想着想做出来给干爹尝一尝，要是干爹觉得不错那么就可以推出了。
张巍点头，“这道掌上明珠却是不错，到时候让大胡子学了就能推出新菜了。”
然后就是一碟翡翠虾仁跟一盆豆腐青菜汤，加上一小碟的炒青菜。
“你这丫头，有这么多的本事就算是