的印象,那些茶庄店面往往只有几十至一百平方米,她就觉得以刚才那家酒吧的空间面积来说,一家茶庄应该用不了那么大的地方。
数学系的出身加上商贸行业的经历,使她本能地考虑到减轻成本的方向去。
“虹姐,你说的这是个办法,不过不一定合适。赵理事卖我们的面子把酒吧转给我们,我们要是拿去租给别人,他会怎么想?再说,咱们还要留用酒吧里之前那些员工,也得给他们找点事情做才行。”蔡萍萍看问题的着眼点又和饶虹有所区别。
“萍萍你的意思是……一边开茶庄,一边做点其他的兼营生意?”饶虹也是心思剔透的人,一下子就听出了蔡萍萍的潜台词,“这个思路也不错,不过开茶庄的话对环境氛围有些特殊要求吧,合适的兼营大概不会太多?”
“还是有一些可以试试的,不过得先了解附近的人流消费习惯、消费心理、收入水平、休闲娱乐取向这些情况,才能决定兼营什么类型的生意。”蔡萍萍点点头,对饶虹的分析表示认同,“比如说天朝北方的茶馆、南方的港式茶餐厅和台式奶茶店,这三者都适合茶庄兼营,但三者之间又各有不同,具体做哪种,就得考虑附近的商圈因素了。”
“嗯,萍萍你说得没错,是得考虑到周边情