的第一阶段，男方请媒提亲后，女方同意议婚，男方备礼去女家求婚，礼物是雁，雁一律要活的。
为何用雁？雁为候鸟，取象征顺乎阴阳之意，后来又发展了新意，说雁失配偶，终生不再成双，取其忠贞。
二、问名：是求婚后，托媒人请问女方出生年月日和姓名，准备合婚的仪式。
三、纳吉：是把问名后占卜合婚的好消息再通知女方的仪礼。
纳吉又叫“订盟”。这是订婚阶段的主要仪礼。古俗，照例要用雁，作为婚事已定的信物。后发展到用首饰、彩绸、礼饼、礼香烛、甚至羊猪等，故又称“送定”或“定聘”。
四、纳征：是纳吉后，男家将聘礼送往女家，是成婚阶段的仪礼。
这项成婚礼又俗称“完聘”或“大聘”、“过大礼”等。后来，这项仪式还采取了回礼的做法，将聘礼中食品的一部份或全部退还；或受聘后，将女家赠男方的衣帽鞋袜作为回礼。
而聘礼的多少及物品名称多取吉祥如意的含意，数目取双忌单。
五、请期：送完聘礼后，选择结婚日期，备礼到女家，征得同意时的仪式。古俗照例用雁，礼品一般从简，请期礼往往和过聘礼结合起来，随过大礼同时决定婚期。
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