? 更岁交子，所以要吃饺子。
老话讲：大寒小寒，吃饺子过年！过年吃饺子，这是老祖宗留下来的规矩。
煮好的饺子很快就被端了上来。
饺子起源于东汉时期，它有很多叫法，有的地方管它叫“扁食”，有的地方管它叫“饺耳”“粉角”，不知道从什么时候开始，大家就统一了口径，直接叫饺子了。
南北吃饺子的方法不一样，有煎的、有煮的，还有蒸的。饺子馅料也不一样，有甜的、有咸的、有荤的、有素的，每一种馅料还都有它自己的寓意和讲究。比如芹菜馅的饺子，可以叫成勤财饺，寓意勤劳得财；韭菜馅的饺子，可以叫成久财饺，寓意得财久久；白菜馅的饺子，可以叫成百财饺，寓意百祥之财等等。
尚书府包的饺子，并没有什么特别的，从饺子和馅料，到包饺子的花样，都只能算是中规中矩的，没有什么新意。
如果让周佳瑶来包，那花样可就多了，什么鱼形饺啊，波波饺啊，元宝饺啊，四喜蒸饺啊！馅料也是花样百出，什么海鲜的、鱼肉的、油菜的、甜的，甚至还能用花瓣做馅，总之不管怎么样，肯定要比尚书府的饺子强多了。
今天晚上的饺子，以牛肉，羊肉为主，里头加了萝卜和芹菜，吃起