海棠书屋 > 穿越小说 > 佳肴记 > 正文 第二百四十七章 又见
    墙上挂着几个木头制成的食牌,有鸡丝馄饨,鱼蓉馄饨,猪肉白菜馄饨,野菜馄饨。除了馄饨,他们家还卖炸酱面和刀削面,另外还有几样冷盘小菜,酱牛肉,泡椒凤爪,倒是有荦有素。

    大概是年代久远的关系,那菜牌看起来有些旧,上头的漆都掉得差不多了,上面的字也有些发黄。

    周小米看了看林儒平,道:“舅舅我想吃鱼的,吃鱼蓉馄饨。”鱼蓉馄饨还是比较考验手艺的,好吃与否,全在馅上。正宗的做法是要准备草鱼,五花肉,香菇,冬笋,生姜。草鱼要新鲜,不能腥;五花肉要肥瘦相间,多肥或者多瘦都不好,香茹提味,冬笋要吃出爽口的感觉,把这些东西按比例混合在一起,包成馄饨,再用熬煮的高汤将其煮熟……

    “行,来碗鱼蓉的。”林儒平瞧了李氏一眼,见她还拘谨的站着,便给周小米使了个眼色。

    周小米拉了李氏一下,让她坐在自己的身边,顺带问她,“李嫂你吃啥。”

    李嫂硬着头皮道:“我吃啥都行,要不就来碗野……”

    “给她来碗猪肉白菜的。”她嘴里那个菜还没说出来,周小米就自作主张替她答了。

    林儒平似乎对她这个决定挺满意的,不住的点头,“就一碗鱼


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