，只好用一点醋来代替。大肠全熟后捞出切丝。
锅中放适应的油，五成热时放些干辣椒丁翻炒，等出红油后放入切好的大肠丝煸炒，翻几下等它们均匀受热后，加入鲜辣椒，酱油和适量的盐一起翻炒，出锅！
装盘，撒些香菜末，香辣大肠也成了。
林氏让周翼虎把菜端到屋里去，她自己麻利的刷锅，做窝瓜炖土豆，这是很平常的一道家常菜，几乎家家都吃，做法也没有什么稀奇之处，但不知道为什么，林氏做的窝瓜就是比旁人做得要好吃一些。
林氏手脚麻利，加上有周小米帮忙，不一会儿就做得了四个菜。
除了炖窝瓜，她还炒了一个鸡蛋，很平常的摊鸡蛋，只放了葱花和油，卖相不错，味道应该也不错。
菜做得了，可是饭还没做。
林氏有点心不在焉，光顾着高兴了，竟然忘了做主食。
周小米就道：“娘，先让我哥把桌子支上吧，他们要喝酒，还得等会吃饭呢，趁这个工夫咱们现做，应该来得及。”
林氏点了点头，连忙吩咐周翼虎摆桌子，她跟李大夫道：“李叔，今儿你一定要留在这儿吃饭，孩子们都盼着呢，我就做了两个家常菜，可没多花钱，连兔子都是虎子