那道红烧鲫鱼,虽然也不出错,但却让人品尝不出什么优点。
只是身为醉霄楼的掌勺大厨,要他当着账房与东家的面承认自己不如别人,还是有些难度的。
是以他心虚过之后,依旧冷着脸问。
“你这是什么做法,我从没见过别人这样做青菜!你是在哪本菜谱里瞧见这个方法的?”
慕轻微是个现代人,在那个信息发达的时代她吃过的东西,就是编成菜谱都能写上厚厚的三大本。更何况她也是跟五星级大厨学过厨艺的,虽还未出师,但对上本就厨艺不精的胡大厨自是得心应手。
只是这些事情她却不好与外人道也,只能敷衍道。
“只是一道小菜而已,根本用不着菜谱,吃过一遍自然就会做了!”
她以前减肥时最喜欢用这种法子处理蔬菜,后来做给闺蜜吃她们也很喜欢。
这可以说是一道永远不会出错的菜,想吃清淡就少沾点酱汁,若是重口便可多沾,所以大家都爱吃。
不过胡大厨显然不肯相信慕轻微只是个‘素人’,追着她话中的漏洞继续问。
“这菜是你师父做给你吃的?你师父是谁,我怎么从来没见过你!”
在这个时代专门做菜且厨艺卓越的人本来就少