潭州城，有一项传统名吃，那就是吃早酒。
这早酒最早可以追溯到清朝时期。
潭州城附近码头众多，很多码头做工的长工早上出来做工，做工之前喝一点酒，提神醒脑。
久而久之就成了早酒的传统。
和往常一样，铁嘴胡同里，早早的聚拢了一大批人，排队喝早酒。
老板是个胖乎乎的八十多岁老头，一边打酒，一边朝着周围人叨叨，“我这摊位，当初时候，齐铁嘴齐爷最喜欢来吃了！当年我爹在的那会，我家在这里摆早酒，齐铁嘴齐爷就在我们对面算命，他每天第一卦算完，就来我们这里喝早酒！”
“那个时候，我们这边老豆腐都是一个大洋二十块！对比现在，差不多好几十块钱一块！”
“真正的上档次的吃摊！”
这时，喝酒的一个中年人道，“老板说的齐铁嘴，可是九门的齐铁嘴？”
老板嘿嘿一乐，“咱潭州城，除了九门齐铁嘴，还能有谁？您怕是不知道，潭州城以前叫星城，放在三国，那叫长沙！孙坚都是咱们这片的。”
“呵呵。”
中年人盛了一碗老豆腐，拿了一个焦圈，一瓶莲花白，走到了巷子角落僻静地方坐下。
中