将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至表面光滑，糕粉细腻为止。再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成，或切成8cm左右长圆条放笼屉，蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸5分钟左右即可。
出笼后，先给馋猫般蹲坐在旁边的狮子切上一块。
虽然是头一次制作，还算成功。虽和专门卖的还有一段距离，但是美味爽口，道晶莹剔透、弥漫着桂花香味儿。
十月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。
“嗯，不错，有几分相似。”杨太平捏起一块，放进嘴里，回味道。
“嘿嘿，好吃你就多吃几块。”杨云迪用盘子盛好，端到杨太平跟前。
吃了两块，杨太平站起来挥挥手道：“你吃吧，这人老了吃不了多少甜食了。”
杨云迪看着老爷子的背影，叹了口气，他知道老爷子这是想起了已逝去的奶奶。
杨云迪一早起来，装了几块桂花糕，跟着张大强一块去了县里。
修路如火如荼的进行着，好在旁边开了两个土道，不然，杨云迪的货车还真不知道从哪过呢。
“大强哥，你去送货吧，顺