李严，后改名李平，字正方，南阳人，三国时期蜀汉重臣，与诸葛亮同为刘备临终前的托孤之臣。
李严，其实是荆州南阳人，因兵乱入蜀在刘璋手下任区区的成都县令，常有屈才抱憾之感，刘备一来，正好另择明君，善于识人的刘备，将其提升为犍为太守、兴业将军。犍为是蜀国要郡，毗邻成都，物产丰茂，刘备入蜀国后铸造的“直五百铢”钱币，背左有直书“为”字，就是铸造于犍为郡。李严对刘备的知遇之恩，回报以耿耿忠心，刘备登基时有异象“黄龙见武阳赤水，九日乃去”，大家因此都说“大王当龙升，登帝位也。”所谓的“黄龙”，其实就是李严为了劝进所炮制的异象，这对刘备来说当然是大忠臣了，后来，这里成为刘备的“籍田”。
李严，能力也是出类拔萃的，曾经镇压了土著豪族马秦、高胜及越嶲土著高定。刘备选择诸葛亮和李严，应该说是费了心思的：诸葛亮是可以信赖的荆襄老人代表；李严虽是荆州人士，但原是刘璋属下，是新人代表，所以刘备用他来平衡诸葛亮。刘备的托孤算是托对了人，比起同期魏国曹睿，将曹芳托孤于司马懿和曹爽，东吴的孙权将孙亮，托孤于诸葛恪等五人等，以血淋淋收场的结局，尽管诸葛亮、李严不可避免地发生了一些权利之争