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夏侯渊和刘备在汉中剑拔弩张的时候，宛城农民不堪连年劳役，加上部分不满曹操的豪强乘机加以利用，发生暴动，守将侯音同情农民，支持暴动，并投降关羽，曹操所置荆州刺吏也支持暴动，形势十分严峻；曹操认识到事态严重，马上命令曹仁率领骑兵平定暴动，曹仁迅速行动，亲自带领镇压，不到一个月，便让侯音身首异处。曹仁用兵迅猛，与关羽迟迟不接应侯音，错过战机相比，真乃天渊之别。次年关羽亲统大军数万，水陆并进，曹仁兵少，退守樊城，曹操派遣于禁都督七支部队救援曹仁，不料连日暴雨，山洪暴发，淹于禁等七军，樊城也离漫顶不过数尺，汲汲可危。曹仁觉得樊城迟早将破，准备弃城而走，满宠劝阻之，曹仁认识到弃城后果之严重，遂沉白马于水，誓死守城，将士无不为之感动；终于等到昔日老部下徐晃救兵到，大破关羽。与之相比，关羽不但无法破城，在水淹于禁后就拒绝孙权好意，还不可一世、口出狂言，实乃一介武夫。
上面这些都不过是曹仁的军事战术能力，仅仅靠这些来判断曹仁是大将之材，未免有失公允，一名出色的将领，除了智勇双全、身先士卒、爱护士兵还必须法令严明、士兵训练有素。虽然并没有资料显示曹仁如何练兵，但能多次以少胜多的