有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。”
“啪啪。”姥姥鼓起掌来。
“子衿你果然是最厉害的。”
“姥姥，这冬虫夏草还可以有多种食用的方法。”
“比如说？”
“一、泡茶：虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。”
“可以泡茶，那好，我们回去就泡上看看味道怎么样？”
“主要是它的药用价值啊。”
“再者，可以用来煲汤。比如虫草水鸭汤，具体用量是虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。另外虫草花胶炖乳鸽：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。三是虫草乌鸡汤：草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味