海棠书屋 > 玄幻小说 > 锦鲤系厨神 > 第84节
的时候,无论如何都让自己的舒芙蕾进烤箱。
    在这种时间要求下,云林很快进入了状态,她给每种口味的舒芙蕾准备了3份成品的分量,同时也准备了9个烤盅。每个烤盅里,她都抹上了一层软化黄油,并在烤盅壁上沾上一层细砂糖一一这是待会儿舒芙蕾在烤盅里爬升"的依托,少了这么个工序,舒芙蕾是没办法“长"得很高的。
    接下来就是用尽量少的材料准备面糊,同时打发蛋白。云林将面糊分成三份,一份加入香草菜:一份加入可可粉,一份加入百香果汁,然后加入充分打发的蛋白稻,慢慢舀匀,再小心翼翼地填入烤盅。
    舒芙蕾这种甜品,据说是法国的厨师为饱食终日的贵族食客们发明的一款甜品,因此仅仅用打发的蛋白烤制,烤出来的成品轻飘飘的几近龐无。云林将混合好的面糊填入烤盅的时候就是这种感觉,手中的烤盅轻若无物,似乎根本感觉不到烘焙作品的存在。
    你们的时间还剩25分钟,在此提醒,你们的舒芙蕾无论如何都要进烤箱了。“酒神朗声提醒。
    云林遽然抬头:没想到时间过得那么快,她连自己的目标都已经错过了。
    好在所有的舒芙蕾烤盅都已经准备完成,她拉开烤箱门,赶紧把盛着烤盅的烤盘塞进烤箱,“砰”地


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