党体验,各种强烈的味道缤纷而至,又能自然而然地融为一体。
法福先后品尝了刺头的红柚咖喱甜虾,卡罗琳娜的炙烤鸭胸配龙眼酱汁及新鲜龙眼,苿莉的菠萝肉丸意面。他觉得这些选手多多少少都达到了他的要求,可就是没有人带给他新鲜感。
法福忍不住小声地问身边的酒神:“怎么这一次比赛都没有选手选择菠萝作为盛器的?”
菠萝一剖为二,中间掏空,就是一枚极其优美的盛器,中式料理中有一道"菠萝炒饭”就是这样的。
酒神赶紧提醒:“前两季都有选手做波萝炒饭′可能本季选手觉得创意不够,不想再重复前几季的做法了吧?”
法福"哦"了一声,有点沮丧地想:感情是自己的想法太陈旧了。这还不能证明:眼前这一季选手是他带过最差的一届。
这时他和另外两名评委在云林的烹任台跟前停下了脚步。
云林的料理台上,摆着一只浅口的竹篮,篮子里铺着芭蕉叶,蕉叶上盛着一份被染成绿色的糯米饭。糯米饭一侧整齐地拜访着金黄金黄的香芒。篮子一侧则是两个盛放酱汁的粗陶小盅,其中一个是白色,闻一闻香味应当是用椰汁熬制的酱汁,另外一个是红色的,凑上去闻一闻,有一股子浓烈的辣味扑鼻而至。