味洋葱泥和黄瓜蓉，再削上两片松露。
松露那种奇特的香味在云林看来其实有点儿“荤腥”，但是却和洋葱泥的味道很搭。
这只“洋葱盅”就成了她“洋葱四吃”的第二道。
“洋葱四吃”中的第三吃则是洋葱脆片。说来也没什么，就像是烤制薯片一样，将洋葱脱水，成为脆脆的一片。用来烤制的洋葱片是洋葱的侧剖面，所以脱水之后看起来像是一朵花的花苞，形态极其优雅，闻起来也很香。
云林使劲儿忍住了把这些类似薯片的玩意儿都吃掉的冲动。
最后一吃就是把老饕给直接惊呆的“洋葱茶”。
说白了云林只是做了一份洋葱汤而已。洋葱汤的做法也没啥复杂的，就是将洋葱加热，焦糖化，做成焦糖洋葱，然后加水小火慢炖。
如果不是做素食，洋葱汤可以用牛高汤、鸡高汤之类的材料来做，做好之后再浸入一块铺着奶酪的法棒，连汤盅一道，搁在烤炉里烤上十分钟，出炉的时候那叫一个香。
但是今天的题目就是素食，云林就只用了水，但是炖煮的时候加了一些红茶的茶叶，汤做好之后再反复过滤，滤成碧清，像是红茶的茶汤一样。味道也是以洋葱的鲜甜为主，原本洋葱那种刺激的味道已经在烹饪过程中消散殆尽，