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这样的情势下，世家豪强越来越看不起豆粟一类的粗物，从而演变成了看不起吃豆粟一类粗食的平民。
这是一种畸形的鄙视链，当然也有人不认同，并且反过来鄙夷他们。
但大多数人是顺应潮流，反正他们也不喜欢吃豆子。
但是，天下适种的土地就那么多，种植水稻和小麦的土地条件要高一些，最重要的是，人力有限！
现在的种植模式已经足够粗放了，产量很低。
这里面固然有种子和肥料的原因，但粗放型耕种也是产量低的原因之一。
而豆子的种植方法要简单很多，每石产量耗费的人力比水稻和小麦要少不少，所以民间多喜欢种豆。
黄豆，黑豆，绿豆，红豆，各种豆，既可以少打理，又能够饱腹，虽然把它们当饭吃是真的不太好吃。
赵含章深知现在她人力有限，而且在她所学的历史知识中，这一段时间的气候颇为无常，不管是小麦还是水稻，种植条件都要高一些，相比之下，耐旱坚韧的豆子就比较容易维持平衡的收获。
所以她希望民间能够尽量开发豆子的饮食广度，让百姓们不仅能够吃饱，也尽量吃好一点儿。
她本来想