记录的很详细。
粗略算了下,所有的铺子一个月收入加起来,不算多也不算少,大概三万两银子,要想开新铺子,周转资金恐怕不够。
“林叔,那成衣铺子装修的怎么样?”
“基本上可以开张,主子选个日子便可以。”林管家道。
“成衣铺子的事先放一边,等我再设计一些特别的衣服再开张也不迟,现在先把火锅店开张起来。”慕晚笑道。
“火锅店?就是那些桌子和锅?”林叔目露惊讶。
“嗯,你按照上面的要求步骤去准备,铺面就用福瑞楼对面的那间酒楼,把名字也改了,就叫京城第一火锅店。”慕晚提笔刷刷在纸上写好交给他。
林管家拿着看了眼,微皱眉,面露难色,道,“第一天开张就免费吃…这…”不是要亏本吗?
“不会,第一天嘛,用要先吸引客人,吃人嘴软,拿人手短,总要把火锅料理的口碑宣扬出去。”慕晚浑然不在意这点小钱,有舍才有得,舍不得肉套不着狼不是?
林管家听着,觉得有几分道理才没说什么,但资金可能不够的。
他们营业的那家酒楼不小,就在福瑞楼对面挨着云香阁旁边,生意根本不如福瑞楼,做的都是普通老百姓的钱,不像福瑞楼做的都是达官贵人