海棠书屋 > 玄幻小说 > 逆袭的小电工 > 第一百四十一章吃货
是主观臆断,说明你的见识浅薄,对鱼,没有研究。而且,也充分说明了,你小时候不会游泳所带来的弊端。你实在是太不了解鱼了。
    这鱼是不是野生的,不是谁说是就是的,说不是就不是的。首先,我们要从味道上判断。这鱼,虽然千煮万炖,但是,身上的这骨子腥味儿是炖不掉的。这一点,已经很充分的说明了这条鱼是野生的。因为,一条鱼,骨子里的味道,是炖不掉的。这也是野生鱼和家养的鱼最大也最好区别的地方,简单易断。
    如果这一点作假的话,在从色泽上判断,家养的鱼类,都是死水。因为是死水,所以,家养的鱼,鱼肉差不多都是纯白的,像是次等的白面一样,而且,吃起来也是没有什么嚼头,像是吃面糊糊一样。
    而野生的就不一样了,因为待在活水里,身上的鱼肉结实紧凑,而且,颜色微微有些发灰。这是健康的颜色。
    如果在判断不出来,那就尝上一口,从劲道,滋味儿,口感,味道上来综合判断,真假一试便知。家养鱼淡,野生鱼醇,家养的鱼肉松散,野生鱼的肉紧凑。家养的鱼只有肉味儿,野生的鱼带着那股子野性的腥味儿。这些都是做不得假的。
    另外还有很多方法可使判断一条鱼是不是真的野生的,所以,这条鱼经过我的判


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