初赛正式开始之前，两百位选手齐聚首都星，比赛场地定在了厨师协会的一处分会。厨师协会的分会定期都会举办厨师考核，因此场地和硬件设施等全都是现成的。而几大直播平台也共同出资，包下了分会附近的一处酒店，直接解决了选手们在首都星参赛期间的住宿和饮食问题。
优渥舒适的生活条件让选手们十分欣喜，但欣喜之余也不免多了一丝紧张，毕竟他们都清楚，初赛之后将直接淘汰掉他们之中一半的人，百分之五十的高淘汰率不可谓不残酷。
在比赛中，重要的不止是个人的水平，对手的实力也同样重要。
两百名选手互相看了看，都默默地进了房间，打开官网观看晋级视频，好摸清对手的实力水平。
那些水平不算太好的，更是在心里默默祈祷起来，希望其他对手全是大猪蹄子，要么水平不如自己，要么压力过大、发挥失常。
五天的赛前准备时间一晃而过，不管众人有没有准备充分，初赛仍旧如期举行。两百位选手齐聚厨师协会的分会场，直播平台出动了上百台飞行摄录仪，进行全方位的拍摄，这时候已经能看出不同选手之间的细微差别，有人畏畏缩缩，嘴里念念有词，有人则气势惊人，异常自信，唯一的相同点是，每个人的眼里都有光