徐氏用手背抹了泪，此刻她虽然眼圈红肿，但脸上却露出几分笑意，语气恭敬道：“小妇人家里头有个祖传的方子，做出来的松花蛋比别处要好上不少，夫人不如先尝尝？”
一边说着，徐氏一边把篮子上蒙着的软布掀开，露出来里头的淡青色的鸭蛋，盼儿以前没吃过这玩意，来京里头也未曾见过，一时间不由有些好奇，捏起一只放在掌心，问：“这东西叫松花蛋，要怎么吃？”
徐氏咧嘴一笑：“松花蛋同咸蛋一般，也是用新鲜鸭蛋加了调料腌制而成，只不过里头有一味密陀僧最为特殊，加了那物之后，鸭蛋腌制好后就成了乌青之色，口感弹润，形状如冻微微透明，若不是颜色不好，吃的人怕是会更多；至于吃法也多得很，最简单的就是把蛋壳剥了，切成块，沾了酱油跟香醋，风味特殊，虽然也是腌制出来的，却跟咸鸭蛋完全不同……”
盼儿自己也是个好吃的，吩咐吴婆子拿了瓷盘菜刀等物过来，徐氏动作麻利的很，手里捏着一只松花蛋，剥了壳儿，切好后便往瓷盘里倒了一勺酱油，两勺醋，原本腌制松花蛋时就加了不少盐末，要是此刻再将酱油加多了，怕是都吃不进嘴，好在徐氏经常弄这东西，一时之间也不会出错。
将筷子递到夫人手里，徐氏催