是以前常吃的菜色。
“咦，玉贞这手艺怎么突然变了？”
“东家这是我娘做的，玉贞姐一个人太辛苦了，我干脆就让我娘来帮厨了，她有个差事不至于在家里闲得慌。”
赵小品倒是个孝顺之人，他自己跟着赵发达也知道不知何时是个出头之日，索性自己起了个灶子，拉起一帮人马自己开干。
发家的本钱说来倒也是一桩缘份，梁川教会了他砌新节柴灶的手艺，在他的手上是人见人爱，泉州府十里八乡走到哪里就没有一个说他一个不字，每个家砌完一孔新砌，不得紧工钱得算到位，还要拿出家底好酒好菜款待人家一番！
赵小品的母亲做饭扫洗的粗活做得十分的到位，螺城的男儿好手艺，螺城的女人更是无双，品性贤良任劳任怨。赵母做完之后就回自己的租房，不会多嘴更不会多事，逢人总是一脸笑吟吟的，大家一来就把她当成了自己的人。
赵小品一不嗜赌，二不淫邪，攒下一分钱总是拿一半给自己的老娘，剩下的一半自己攒起来。
灶这种东西几乎是每个家庭都不必不可少的工具，大户人家每年烧柴也是一个不小的数目，对他们来说，他们更需要这个东西，花一笔小钱就能省下一大笔经济效益，哪个家庭不愿意呢。