之后，梁川将锅底清理了一下，果然是手工打制的特制铁锅，品质就是不一样，加上梁川用猪油开锅仔细，一口锅保养得当，锅底煮了这么久的糖水，一点都没有粘连。
农家人一口锅是几十年吃饭的工具，用坏了添几两生铁补一补，就是到了二十一世初，大部分农村的集市大街上还有锔锅补锅匠这个技术工种！
这时，第一口铁锅里再利用毛竹继续往里面添蔗汁，这些工序，就是重复刚刚第一口铁锅的作法了。
如此往复，屋子外面不停地压榨着蔗汁，蔗汁通过毛竹送到铁锅里，一群人连动，上锅的蔗汁往第二个锅赶趟，不能煮焦了更不能煮快了，一个环节出问题了都不行。
范殿元他们也是惊奇，自己送来了那么多的甘蔗，这才一会儿的功夫，就大部分变成了蔗渣，都是那个石磨子碾的吗？
铁锅里的蔗汁每往低处赶一下不仅能将杂质过滤一番，这赶汁的过程中还能将蔗汁中的水分除去，让糖水的浓度越来越高。
前三口锅里的蔗汁还能过滤到了第四口锅和第五口锅，已经没有办法过滤了，那糖水黄得像泥浆一样，又粘又稠，纱布网已经没办法过滤了。
“这就是糖吗？好香！”艺娘在屋子外远远地都闻到了那股子浓郁