配菜，没有汤，两个人就着泡菜都能挨好多顿。酸爽的泡菜有时候感觉比食堂里的大锅菜还香，有一种家的味道。
因为喜欢吃，所以梁川也会跟同学请教，怎么做才能做出这么好吃的泡菜。这反正也不是什么商业秘密，那个同学倒是说得很痛快，倒豆子一般全部倒给了梁川。
凤山做陶缸这种营生的可不多，每家里最多一个水缸，好一点的再一个米缸，即便这样，生意也不好做。一个缸可以用几十年，坏了也可以让箍缸匠补一下，而不是直接就扔了。在凤山看这一行吃不吃香就看郑家有没有开店，没开店的说明根本就没什么生意。
梁川找了一个下午，问遍了许多的乡民都摇摇头，梁川一直问到了兴化，才有人给他指了一个方向，在霞苑那里有一家陶缸店，可能不好找，现在这个点过去可能也要天黑了。
霞苑跟凤山一样，都是兴化县连辖下的一个乡。这里比凤山还偏僻，位于南溪的上游，从凤山过来还得先经过兴化县城。两个乡的区别就这里的人比凤山还穷，民风比凤山还剽悍。兴化的官府很奇怪，凤山是个富乡，霞苑穷得都要去吃树皮了，但是每年收税，还是能从这里收走好多。
梁川过了县城沿着河边的小道一直走，一条南溪哺育了所有的兴