9月，波兰上空拉响了警报，一夜之间，战争的消息传遍了波兰各地。西部电台被德军的飞机炸到面目全非，最新战况总是来迟一步，华沙城内人心惶惶，洋洋洒洒的报纸和传单雪花片似得撒的到处都是。许是早就做好了心理准备，在战争真正到来的这一天，白蓁蓁的表现不像别人那样慌张，她早早关了面包坊的门，给坊内员工们结算了往后三个月的工资。
“我必须给你们留点时间来决定未来的出路。愿意留在波兰的，拿着这笔钱去购置好充足的粮食，和你的家人待在一起；不愿意留在波兰的，拿着这笔钱走，走的越远越好，这笔钱足够撑到你们到达欧洲任何一个国家”
经过一段短暂的沉默，终于有人发声，是裱花师艾伦。“白小姐很抱歉，恕我冒昧地问一句，为什么要解雇我们？你就这么相信波兰一定不会胜利？”
白蓁蓁抬眼看了他一眼，耐心地解释：“波兰能否胜利由统帅部决定，我没有那个资格，这也不是解雇，只是一段不得已的休假，你们的老板，科罗尔先生科罗尔太太短时间内不可能再回来，而我明天也要去前线，没有老板的店面无法营业，暂时歇业是我目前能想到最好的办法。当然，若是科罗尔先生一家提前回到波兰，你们自然可以回来上班，我给他们留