炒锅里有搅拌机不停地缓慢搅拌,免得花生碎被底下的大火烧糊。炒锅这边散发着源源不断的热量,使得整个油坊跟蒸笼一般,与热气一起蒸腾的还有花生碎被炒熟的香气。
源源不断的花生碎被投入炒锅又被传输回压榨机,机器无法筛出花生壳,榨油时,花生壳跟花生仁一起投入榨油机里头。
“快轮到我们家了。”郭英贞伸手推许鲸的肩膀一下,递给他一只木桶,“把桶提过去,我们先装油渣。”
刚开始榨出的油有些混浊,里头混着花生碎与花生麸,要先沉淀好才能倒到油缸里保管。
许鲸提着木桶去接油的地方排队,等榨油坊的人叫他把桶换过去。
仁源生活区的效率还成,两个多小时,梁国涛家的油全榨完。梁国涛和郭英贞小心把油缸抱上车,用长带子固定好,又下来把榨油得到的花生麸挑回去。
有拮据些的人家,剩下的粗粮蔬菜不多时,他们往往会把花生麸掺到锅里煮。
一一把所有东西填好收拾好,梁国涛和郭英贞推着板车,带许鲸回去。
午饭由郭英贞亲自动手,拉回来的油渣比较多,郭英贞没太惜油。从木桶里舀出大半勺油渣,她把蒜头、辣椒放到热锅里,而后把油渣往锅里一放,香料逼出香味后