摘给他的野韭菜都切碎放进去。
细碎的韭菜,还有炒熟铲碎的蛋,少量地拌在肉馅里,既不会影响肉饺子的口感,反而会让饺子更加好吃、好看。
尤其是在比手掌还大的肉饺子蒸熟后,薄薄的一层饺子皮竟然能透出里面的馅料后。
除了饺子,于绵今天还做了蛋卷。
蛋液在抹了油石板上被煎成一张饼皮,晾凉后,再将加了圆葱碎肉馅均匀涂抹在蛋液做成的饼皮上。
蛋卷封口的地方要留出地方不能涂抹肉馅,卷起来后,只需要蒸熟就好。
金黄的饼皮中间夹着肉馅,能清楚看到被斯年剁碎的肉馅。
“阿绵,这饺子真好吃。”
查格牙口早就不好了,可他依旧爱吃肉,吃完饺子,他又吃了一口蛋卷,软糯好嚼的肉,就是查格现在最喜欢的食物。
吃着吃着,想到于绵就要离开,查格叹口气地咽下嘴里的蛋卷后,这才看着于绵道:“阿绵,我知道你的心思细,直到我爱吃肉却又咬不动烤肉,就特地做了这些肉给我吃。
你是个好亚兽人,我的斯年能遇到你,是他的福气,他这一个兽生,没有白活。”
看着查格这么正经地感谢自己,于绵立刻回道:“阿爷,您不要这样说,如果不是斯年当初