裴钦超爱吃火锅,热腾腾的,麻辣鲜香,聚一大桌子,就好这口热闹劲儿。
这家店叫“捞福记”,是圈里一位老戏骨隐退后开的,这位老板曾经也是非一旗下的艺人,金牌男配,跟裴钦他爸私下称兄道弟的交情。
这里吃食接地气,隐私又做得好,很多明星来捧场,客似云来,不遇年节也要提前一周预定。
裴钦是常客,说一声就能订到当天最好的包间。
人到得差不多了,锅子已经架上,是裴钦惯点的大奔铜锅。电加热,中间一个炖盅,分三间涮格,老三样就是菌汤、麻辣、冬阴功。
周未吃辣多点肠胃要闹病,菌汤总是对着他摆;裴钦不太能吃辣又最爱麻辣,宁肯牺牲菊花;冬阴功原本是番茄锅,喻成都嫌口味太娘改成东南亚风格。
侍应小哥在中间下炖盅,橄榄乳鸽、青边鲍、柠檬鹿尾、蟹黄翅,一圈摆好当天从锡林郭勒特供牧场空运来的羔羊肉和雪花肥牛、剔骨鱼、脑花、虾丸、菌菇时蔬之类左一嘴右一嘴点上来的涮品。
蒸汽一熏,气氛登时像这满桌满台的菜品和翻红滚白的汤底一样熙攘热烈起来,有时两个人一同说话要比谁调门高才行。
赶巧老板在,亲自来加菜,是一碟秘制聚福八宝,红豆黄米青丝玫