觉得包子可以少做一点儿,咱们弄个钵钵鸡。”
钵钵鸡!?
她这话一出,许山三兄弟就异口同声的问,“什么钵钵鸡?”
“就是咱们之前做的串串儿。”许娇娇说,“直接放在汤底里泡着的那种,不过如今要做的这个钵钵鸡,味道要比之前好一些。
这个也的确是要比原来的挣钱,不过咱们也得严格一些,不管是食材还是汤底,都不能偷懒。”
许山闻言当下就点了点头,“这肯定是的。我们做了这么久的买卖,也知道这个规矩。”
但凡是做吃食儿的,食材绝对不能差!
若是食材差了,那这买卖绝对是做不长久的。
“那行,下午我就不出去了,我先将那钵钵鸡的汤底给琢磨出来。”许娇娇说,“回头琢磨出来了,晚上我们就商量食材。”
上一世的时候,她就看到人家的钵钵鸡是有很多种食材的。
种类多的,怕是有六七十种。
她也不知道自己现在能够弄出多少种,但不管如何,得先试一试才知道。