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佟掌柜对于火锅是十分满意的，“娇娇，我觉得吧，你这个锅子必定能火爆起来！
你想想看啊，现在这个时候，天儿是越来越冷了，若是这个锅子推出去了，那肯定是很受欢迎的！”
天冷的时候一般的菜都不好卖，因为一上桌没多会儿就凉了，食客不喜欢。
因此冬日的时候，各家酒楼饭馆都会卖清汤锅子。
她推出的这个锅子又香又辣，很对当地人的胃口，而且东西也是真的好吃！
“没错，娇娇丫头，我觉得你现在就可以将这锅子推出去了。”陈掌柜也觉得这是个顶好的机会，“正巧你家卤味斋楼上都没怎么用，如今将这锅子放在二楼，最合适不过了。”
许娇娇就是这么想的，见他们两个也觉得这样子做正好，她就说：“我已经找人做了一批陶锅，陶锅耐热，届时炭火在底下烧着，火锅咕嘟咕嘟的翻滚着，香味儿四溢的，效果应该不错。”
见她都已经准备好了，陈掌柜与佟掌柜回了城里后，又特意帮她宣传了一波。
没两日，卤味斋二楼就开始做火锅了。
刚开张呢，就迎来了不少食客！
许娇娇知道火锅在这边肯定很受欢迎，但是她真的没想到会受欢