大家一开始以为她是因为欧阳说了许家,她不高兴了,这才出来逞能的。
可现在看着她处理食材的手法与速度,那压根就不是门外汉。
虽说看起来比不上正儿八经的厨子,但她才六七岁啊!
一个这么小的丫头,能够练就这样子的本事,其实已经很不错的了。
而且她刚才也说了,她是许家里手艺最差的。
她都这样子了,那他们家的人可不是更加厉害!?
就在众人诧异的时候,许娇娇已经开始处理那猪耳朵了。
猪耳朵与猪下水一类的东西,其实都有一个特点,那就是味道特别大。
要是处理不好,就算后头再用心,那股子膻味儿也是压不下去的。
尤其是在这个调味料不怎么齐全的时代!
所以许娇娇先是用热水将猪耳朵汆了一趟,然后再用米醋泡着。
随后,她就将土豆咔咔切成了丝儿,放到了冷水里泡着。
林大厨见状,就暗暗点了点头,“她是真的会的。”
刚从柴房里出来的林七见洛小小刀工比自己的都还要好,也有些傻眼了。
他凑到自家师父身边,问:“师父,这就是许山的妹子!?”