杜云岚用温水把糯米粉和米粉混合,轻轻抓在手里就能成型,但又不太粘的程度即可。
竹制的点心匣子里底部撒了一层桂花,然后撒一层糯米粉,用木片轻轻摊平;
再撒一层黑芝麻粉摊平,再来一层糯米粉,然后再来一层红糖,再加一层混合粉;
最上面撒了一层黄澄澄的桂花摊平,放在蒸屉上大火蒸!
不一会儿,透过笼头,里面散发出来的热气,带着浓浓的桂花香甜香和芝麻香。
杜青山用力闻着空气中的香味,咽咽口水,“真香,我觉得咱们家做的芝麻红糖桂花糕比街上的糕点还香呢!”
杜青雪得意,“加上芝麻,当然更香。如果再加一点霜糖,更甜更好吃。”
杜云岚掩口而笑,“霜糖太贵,红糖的甜味就足够了。
你看看这杜家村,谁舍得买糖啊?如果不是为了感谢大家,我也舍不得买。
快点,我砌成小块,咱们也不多给,一家一盘子十块,就够了。”
很香,也很甜,三个人各吃了两块。
整整三个点心匣子,整整切出来十几盘。
杜青雪跟杜青山,分头给村里人送过去。尤其是杜村长和王里长家里。
杜青雪和杜青山两