吃顿好的。
家里还有两只老母鸡,秦玲玲干脆宰了一只,煲个老母鸡汤,反正这老母鸡也养了一年多了,现在其他小鸡也长大,老母鸡也该结束她的使命。
她先在小锅烧热一锅烫鸡毛的热水,至于把杀鸡抹脖子的活就交给顾铮。
鸡血她都留着,煮出来的血块都是营养品,比吃盐拌饭好多了。
有顾铮在,这杀鸡拔毛处理的很快。
屋内烧开热水的锅里头又另外加了热水,等两人拔毛清洗好鸡肉,里头的水也烧开了,一只大鸡砍成四瓣,直接放进开水里头熬煮。
等鸡块煮上一段时间,秦玲玲才加上自己种的冬瓜,切成一块块,再放几个黄豆,等煮出来的冬瓜又软又香,黄豆也送松软软的,鸡肉冬瓜等精华汇聚在汤里头,在灭火前二十来分钟,加入一点点盐,盐不需要放太多,主要也只是为了提鲜,放太多的话,咸味会盖住鸡肉和冬瓜的清甜,反而失了味道。
鸡汤还在锅里咕咚咕咚的冒着,顾瑶就回来了。
现在随着夏天的到来,太阳慢慢下山的早,这个时节,村里人都穿上短袖了,也就早晚会凉一些,只需带多一件薄薄的外套披着。
顾瑶还没到家,一阵香气扑鼻而来,她一边跑一边喊着,“嫂子,咱们做好