昨天刚做完三转席，现在原样重做一遍，对付宇来说除了烹饪有点麻烦，其他没什么问题。
他一道菜接着一道菜的烹制。
茶席上完，酒席做到一半时，后厨其他人手中的活也都告一段落了。
反正前厅的客人没走，他们这些人也不能下班，于是纷纷围过来旁观付宇做菜。
从站在厨台旁边开始，这几个人就再也没挪开一步，个个专注的盯着付宇麻利的烹饪。
看着他切花，看着他颠勺，看着他做最后的摆盘。
几名小工在旁边瞧得兴致勃勃，嘴上不敢出声，心里却纷纷感慨。
“瞧瞧人家那颠勺的手法，看着真帅！”
“哟，这摆盘还能这么做呢？真漂亮！这手法，绝了！”
“嘿，什么汤啊这是，闻着太香了，好饿啊，咱们什么时候开饭啊？”
几名大厨和张振则是面色专注，表情格外认真。
虽然同样没有口头交流，但心里的想法却诡异的趋近于一致。
“真不愧是二老板亲点的厨师，这手法，这厨艺, 牛逼！”
这一次，做完整套三转席, 付宇用了二个小时二十分钟。
当最后一份碎饺子被端走, 付宇这才算是松了