热腾腾的一大碗挂面汤，搭配两碟爽口小菜。
面香逼人，充满市井家居小日子的凡俗亲切感。
连汤带水的全部吃光。
赵猛和姚石对视一眼，心里同时升腾起一个相同的念头。
有点意犹未尽啊！
平日里在饭店用惯了好饭好菜，现在冷不丁吃一顿普普通通的挂面汤，竟然有种格外开胃的感觉。
那位过来追求家常味道的顾客，想必也是大鱼大肉吃腻了，偶尔馋上这么一口清汤寡水的面，抚今追昔。
吃过饭，付宇赶忙抢着收拾碗筷。
等着他过去刷碗区送餐具，姚石转过头，忍不住对赵猛说道：“老赵，你这徒弟可真是胆大心细啊！”
赵猛点点头：“这臭小子就是运气好，也多亏那位顾客不是真想找茬儿，要不然就可着他这么胡闹，最后还指不定得怎么样呢。”
姚石摆摆手：“那你可就错了，小付这挂面汤煮的还是挺地道的，尤其是装盘，当时在包房里，你注意到了吗？他用的碗可不是咱们平日里装盘的那些。”
赵猛一愣：“什么？！”
姚石指着厨台上的调料碗说道：“他用的是这个圆口的白瓷碗，虽然他面案方面不太擅长，但是揣摩顾客心理这一块儿领悟力