古历2014年9月9日，对尚云来说，是一个非常喜庆的日子。对尚家河村的人来说，也是一个让他们想着要去赶热闹的日子。
早晨八点三十分，在浮桥停车场，除了停了七八十辆摩托车和二三十辆三轮车外，还有一百多凑热闹的村里人，许多人是从城里专门赶回来的。
他们的村主任买了一辆从尚家河村通往环江县城的班车，他们心里高兴，他们从老远赶来，想纪念一下这个特殊的日子，更想祝贺一下他们的村主任尚云。
赶来的村民，没有看见尚云，却看见浮桥批发部旁边的空地上，有一个特大号的铁锅特别显眼。
大铁锅被十来块大石头支起来，悬在半空中，大铁锅下面的熊熊烈火特别耀眼，照红了众人的脸。
一位穿着白色上衣、头戴白帽子的师父，手中拿着一把长三尺的大铁勺不时揭开锅盖，翻动着里面的黑山羊肉。
煮羊肉的师父是尚云专门从曲柳湾乡政府羊肉馆请来的，是远近闻名的羊肉师父沙发发师父。
环江县的黑山羊肉香，但煮羊肉也有讲究，在调料的多少和成分上有讲究。
许多环江县人，都会煮羊肉，但能够把环江县黑山羊肉煮出色香味俱佳的，却很少。