饼翻个面，放到一旁料理台，裹上果饼儿，再刷酱，放生菜，撒上葱花，中间一切，折在一起，这饼就成了。
胡菊香又拿了两张粗竹麻纸给包住，递给齐悦：“我知道你不喜欢吃香菜和辣椒就没给你放，你尝尝合不合口味，要喜欢我以后天天给你留一份。”
齐悦道谢接过，低头咬了一口，饼皮香软，里头的果饼儿酥脆，又有生菜的清甜，加上鲜香酱料并葱香，美得她只嚼了三两下就咽了下去，点头赞道：“香得很，胡大姐你这手艺真不错。”
胡菊香得了夸赞也高兴得很，又感谢她道：“去年的时候你留我在院里，但年底的时候宋姑娘将祁小胖送回了祁家，我本想着带着红丫和小满回老家去，又想等你回来跟你道声别，谁料南边打起来了，这院里都担心的不行，我就更不能走了。”
“但干吃白饭不算话，我想起你之前跟我说过等政策松动了未必不能做些别的，我也瞅见咱这边的菜市场有人推着餐车卖早点，我想别人能干我也能干，我就跟杨大姐和黄医生商量一下，先用灶头做了些包子去市场那头卖，没想到还很好卖，慢慢又增加了米粥、豆浆之类……”
胡菊香说起自己的早点生意是滔滔不绝，嗓门都在不知不觉中敞亮了，齐悦也真心为她高兴，点头赞道